作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水につけあくをぬく。
- 2
団子の材料をすべてボールに入れてしっかりこねる。団子状にして小麦粉をまぶし油であげる。
- 3
だしの材料を鍋に入れ火にかけ沸騰したら、ごぼうと団子をいれひとにたちしたらできあがり!
コツ・ポイント
本当は卵でとじたいのですが、今は除去食中なので卵なしで^^;
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