ささみの大葉チーズ巻きなんちゃってフライ
keza @cook_40028417
パン粉を先に炒めてオーブンで焼く、ハマる低カロリーささみフライです！
このレシピの生い立ち
せっかく低カロリーのささみだから、フライにするにも低カロリーで！と考えて。
ささみの大葉チーズ巻きなんちゃってフライ
パン粉を先に炒めてオーブンで焼く、ハマる低カロリーささみフライです！
このレシピの生い立ち
せっかく低カロリーのささみだから、フライにするにも低カロリーで！と考えて。
作り方
- 1
パン粉を油できつね色に炒めておく
- 2
ささみは観音開きにして、麺棒などでたたき薄く広げ、塩胡椒しておく
- 3
ささみに大葉、チーズ、梅肉をのせ、くるくる巻く
- 4
小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける
- 5
200度に余熱したオーブンに並べ、15〜20分焼く
コツ・ポイント
パン粉を炒める時、油が少なすぎるとぱさぱさしすぎるのでご注意！
ささみの塩胡椒は、しっかりと。このフライ、何もかけない方が美味しいと思うので。
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