作り方
- 1
クリームチーズをレンジで柔らかくする。
- 2
生クリームを徐々に加えながら泡だて器で良く混ぜる。柚子茶も加え混ぜる。
- 3
冷凍庫へ。半分くらい固まった頃がとろりとしておいしい。
- 4
クラッカーに乗せてもおいしい。
コツ・ポイント
クリームチーズを柔らかくするところからジップロックコンテナを使用すると、そのまま冷凍庫へ入れられるので便利です。ちょっと混ぜにくいけど。
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