■とろ~り茄子ミンチ北京ダック風■

お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292

とろ~りとろとろJuicy~なナスアンを焼きたてもちもちの皮でまいて☆パーティーに中華♪

このレシピの生い立ち
そぼろんをつかっていろいろなものをつくっていたら、うまれてきました!!

■とろ~り茄子ミンチ北京ダック風■

とろ~りとろとろJuicy~なナスアンを焼きたてもちもちの皮でまいて☆パーティーに中華♪

このレシピの生い立ち
そぼろんをつかっていろいろなものをつくっていたら、うまれてきました!!

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材料

2人分
  1. ナス 半分
  2. 豚としいたけのそぼろん。レシピ:305627 好きなだけ。私は2Cup位
  3. 水溶き片栗粉 適量
  4. 2個
  5. 皮 レシピID:17417498 5,6枚

作り方

  1. 1

    まずはいり卵をつくります。出来たら、取り出しておきます。

  2. 2

    ごま油で小さくきったナスを炒めます。しんなりしたら、卵と一緒にしておきます。

  3. 3

    レシピ:305627のそぼろんを、好きなだけ鍋に入れて、弱火にかけ、先ほどのナスと卵をいれます。
    一度混ぜてその後すぐに、火を止めて、水溶き片栗粉をいれて、できあがり★

  4. 4

    こうやってまいて食べます★

コツ・ポイント

コツはありません★簡単簡単★レシピID:17417498の皮は、ネギ入りとネギ無しで薄めに小さくつくってください!ペキンダックの皮みたいに★

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できるだけ身体に負担のかからないお料理を作ることを心がけながら、化学調味料を使わないレシピに挑戦中です。
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