◇激安さんまさんを酢っ辛っ煮～◇
ｐたん @cook_40029571
さんまが安いですね～♪
焼いて大根おろしもいいけど酢でさっぱり煮ても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
新聞折込のレシピを参考によく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまはわたを取り出して水洗いし、下処理し、3等分にします（半分でもok）
しょうが、にんにくは薄切り（or 千切り）。 - 2
鍋に1.のさんまを並べてしょうが、にんにくをのせて、B.を入れて強火にかけます。
- 3
煮立ったら弱火で煮汁がほとんどなくなるまで（つけて食べれるくらい）落とし蓋。
コツ・ポイント
にんにくのパンチがきいた、あっさりした辛味付けになります。大人向きですね・・・
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