ちょい甘エビマヨ

しゅーくりーみー
しゅーくりーみー @cook_40029549

エビマヨは中華料理店でしか食べれないと思っていましたが、家でもコンデンスミルクを使うと簡単に出来ちゃいますよ!!
このレシピの生い立ち
中華料理店のエビマヨが食べたくて、たどり着いたのがコンデンスミルクでした!!

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材料

4人分
  1. エビ 25~30尾
  2. マヨネーズ 65グラム
  3. コンデンスミルク 25グラム
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    エビは3時間ほど水につけておく

  2. 2

    水気をキッチンペーパーでふき取ったら軽く塩コショウして小麦粉をまぶす。
    マヨネーズとコンデンスミルクを合わせておく。

  3. 3

    キッチンペーパでしっかり水気をとる。

  4. 4

    からっとあがるように2度揚げする。

  5. 5

コツ・ポイント

エビをからっと揚げることが出来たらOKです!!

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レシピ作者

しゅーくりーみー
に公開
36歳主婦です。料理大好き!手抜きも大好きです。沢山のレシピにチャレンジしたいなー・・・
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