☆ささっと、サラダ漬物☆

ハニーキュート's cooksnap of when they made ☆ささっと、サラダ漬物☆.
Jock's cooksnap of when they made ☆ささっと、サラダ漬物☆.
こぶたちゃんブヒ
こぶたちゃんブヒ @cook_40022514

ピリッと辛さのある、あっさりサラダ漬けです。
ゴマの風味が美味しい～♪
酢を多めに入れて、漬かるのを早くしました！
このレシピの生い立ち
お酢を使って、簡単にお漬物が作りたかったので・・

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. にんじん 1／2本
  3. セロリ 1本
  4. 大根 1／4本
  5. ☆漬け汁☆
  6. ☆薄口醤油　みりん　酢 各　大3
  7. ☆唐辛子（種を取り輪切り） 1本～
  8. ☆ごま 適宜

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。野菜は、幅1㎝くらいに切り合わせる。（セロリは、筋をとる）

  2. 2

    ジップロックなどに漬け汁を入れ、切った野菜を入れ常温で2時間～食べごろです。味をみてお好みの漬け加減にしてね。

  3. 3

コツ・ポイント

お好みの、漬かり加減になったら、漬け汁から引き上げて、保存してください。そのままにしておくと
漬かりすぎちゃいます。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

こぶたちゃんブヒ
こぶたちゃんブヒ @cook_40022514
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のんびり、緩やかに更新中｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡東京都在中旦那様と2人暮らし3○才毎日の晩酌が、幸せ～
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