お好み焼き風☆白菜消費に白菜オムレツ♪♪

キョク
キョク @miyumedesu

秋冬の白菜消費に♪白菜たっぷりオムレツですヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
白菜を美味しく食べ易く消費する為に、作りました(。^_・)ノ

お好み焼き風☆白菜消費に白菜オムレツ♪♪

秋冬の白菜消費に♪白菜たっぷりオムレツですヽ(*^^*)ノ
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白菜を美味しく食べ易く消費する為に、作りました(。^_・)ノ

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材料

4人分
  1. 4個
  2. 白菜 300g
  3. 豚挽き肉 200g
  4. サラダ油 小2
  5. コンソメ顆粒 小2分の1
  6. クレージーソルト 少々
  7. 自然塩 小2分の1
  8. 砂糖 小1
  9. ソース&マヨネーズ&青海苔紅生姜など お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油入れて、豚挽き肉を炒める。色が変わるまで・・・。白菜は1cm程度の千切りにしておく。

  2. 2

    白菜入れて炒める。コンソメ顆粒にクレージーソルトに自然塩に砂糖をいれる。

  3. 3

    卵を溶いておいて、流す。大きくかき混ぜる。

  4. 4

    蓋して蒸し焼きにしたら、切り分ける。

  5. 5

    お好みで、お好み焼きにするようなトッピングをしていただきますヽ(〃'▽'〃)ノ☆

コツ・ポイント

白菜はしっかり炒めて、しんなりさせておいて下さいね(^人^)

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キョク @miyumedesu
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