お弁当に♪三分料理★竹輪の磯辺焼き
うたちゅんスキスキ @cook_40024350
母が作ってくれたお弁当に飽きるほど入っていた一品です＾＾：
今はオイスタープラスでアレンジしてパパのお弁当に飽きるほど入れてます（笑）
コレだけなのにオカズになるから素敵★
このレシピの生い立ち
母は醤油だけでこのレシピを作ってましたが、最近オイスターソースが好きでプラスしてみました♪醤油だけより味が深くて美味しさ倍増★
お弁当に♪三分料理★竹輪の磯辺焼き
母が作ってくれたお弁当に飽きるほど入っていた一品です＾＾：
今はオイスタープラスでアレンジしてパパのお弁当に飽きるほど入れてます（笑）
コレだけなのにオカズになるから素敵★
このレシピの生い立ち
母は醤油だけでこのレシピを作ってましたが、最近オイスターソースが好きでプラスしてみました♪醤油だけより味が深くて美味しさ倍増★
作り方
- 1
竹輪の真ん中を斜めに半分に切る
- 2
フライパンにごま油を垂らし、竹輪を軽く焼く
- 3
焼き色が付いた竹輪の上から、オイスターソース・醤油をたらし絡める。このとき焦げやすいので火を止めるか、弱火で！その上から青海苔をかけて、竹輪を転がし青海苔をまぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料はいつも計らず使ってるので、だいたいこれくらい＾＾：竹輪の上に垂らすようにソース等をかけるだけで十分ですが、火を止めてから調味料を垂らして絡めた方が焦げにくいです★竹輪を切るとき、袋を引いて切れば洗い物が少なくていいです★食べた後は、歯の青海苔に気をつけてね＾＾
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