キムチの揚げぎょうざ

onosayu
onosayu @cook_40026716

買ったキムチがおいしくなかったので、どうにかしておいしく食べられないかと考えた結果おもいついたのがぎょうざです。

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材料

2人分
  1. キムチ 好きなだけ
  2. スライスチーズ 好きなだけ
  3. 牛肉ミンチ 50g
  4. にんにくみじん切り 小さじ2杯
  5. ねぎ 1本
  6. 塩こしょう 適量
  7. ごま 適量
  8. ぎょうざが半分つかるくらい
  9. ぎょうざの皮

作り方

  1. 1

    キムチとねぎとにんにくは細かくみじん切りします。チーズも細かく切ります。

  2. 2

    ボウルに牛ミンチと1の材料を入れよく混ぜ合わせます。塩こしょうで味付けして、ごま油をまぶします。再度、よく混ぜ

  3. 3

    ぎょうざの皮でふつうにぎょうざを作ります。フライパンにぎょうざが半分つかるくらいの油を入れ、ぎょうざを揚げます。カリカリになったらできあがり。

コツ・ポイント

チーズを入れるのがポイント

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レシピ作者

onosayu
onosayu @cook_40026716
に公開
アメリカのシアトル在住3年目。アメリカ人の彼と出会って料理の腕が上がったonosayuです。大好きな時間は、大好きなシーフード料理を囲んでダーリンとご飯を食べるとき。
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