かまぼこと小松菜のマヨポン酢炒め

メーさん
メーさん @cook_40023423

ささっと一品。お弁当にも便利です。簡単に作れてマヨなのにいがいとさっぱりなお味です。

竹輪で作ってみても美味しかったです^^。
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単に出来るものはないかな~と思って、作ってみました。
マヨポン酢のサラダを作っていますが、火を通しても美味しかったです。

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材料

  1. かまぼこ 1/2本
  2. 小松菜 適量
  3. マヨネーズ 大さじ1~2
  4. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    かまぼこを細切りにする。

    小松菜はさっと茹でて絞って水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを熱し、かまぼこ小松菜の順で炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ポン酢を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

ポン酢はお好みで柚子ぽんでも、昆布ポン酢でも。。
かまぼこでなく、ちくわでもいいかもしれません。

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レシピ作者

メーさん
メーさん @cook_40023423
に公開
思いつきや、コレ美味しいな~と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな~。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます^^。
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