フルーツいっぱいパウンドケーキ

Name: フルーツいっぱいパウンドケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊薄力粉 １００グラム; ＊ベーキングパウダー 小さじ１杯; ＊片栗粉 大さじ２杯; ・砂糖 大さじ１～２杯; ・卵 ２個; サラダ油 ５０ＣＣ; 缶詰シロップ ５０ＣＣ; リンゴ 小半個; バナナ １本; パインの輪切り １切

ナツメのな @cook_40027178

砂糖は少なめで、生のフルーツ一杯のケーキです。わ～い！幸せな気分！
このレシピの生い立ち
朝ご飯に出したリンゴが３かけ残っていたので、冷蔵庫のバナナとパイン缶詰の残りを使おうと思って。

フルーツいっぱいパウンドケーキ

ナツメのな @cook_40027178

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材料

＊薄力粉１００グラム
＊ベーキングパウダー小さじ１杯
＊片栗粉大さじ２杯
・砂糖大さじ１～２杯
・卵２個
サラダ油５０ＣＣ
缶詰シロップ５０ＣＣ
リンゴ小半個
バナナ１本
パインの輪切り１切

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作り方

1

薄力粉・ＢＰ・片栗粉は合わせてふるう。
型にクッキングペーパーを敷く。
2

フルーツは１センチくらいに小さく切る。
3

砂糖と卵をボールに入れてハンドミキサーで強５分、弱５分泡立てる。
4

缶詰シロップ・サラダ油を順に２に入れてミキサーでまぜる。
5

ふるっておいた粉類を入れてさっくり混ぜる。
6

フルーツを５に混ぜて、型に流して１８０度で４０分焼く。できあがり

コツ・ポイント

フルーツはお好みで。入れすぎに注意！

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つくれぽ

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ナツメのな @cook_40027178

2007/01/15 22:51に公開

ナツメのなは、幼い日の父との会話から。父は私の頭文字で『「な」はナツメのな。』と変な節回しで言いました。私はその時やだなあってふくれたけど。ナツメは父の大好物。遠回しな愛情表現なんだな。最近分かったこと。最近思い出話が多いなあ。幼い頃の思い出は今はホントにあったかい気持ちになります。そんなキッチンですがよろしくお願いします。

このレシピのキーワード

パウンドケーキ缶詰りんごバナナ片栗粉パイナップル薄力粉卵

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