ぶりの酢豚風
ルイくん @Louismocha
◎自己評価 85点／『酢豚』の豚肉をお魚（ぶり・かじきまぐろ・サケの切り身）で代用してみました。ヘルシーだし少量の切り身がボリュームのあるお魚料理に大変身！
このレシピの生い立ち
◎2切れしかのこっていない魚をボリュームある一品に変身させようと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
（A）の調味料を混ぜておく。
- 2
ぶりは一口大に切り、酒・しょうゆをふりかけ10分ほどおく。水分をとって片栗粉をまぶし170℃の油で2～3分揚げる。
- 3
油を熱し玉ねぎ・ピーマンを炒め（A）をからめ最後にぶりも入れ混ぜる。
- 4
ごま油をまわし入れる。（香り付け）
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447446
