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【簡単・おいしい!】七草の餅入り雑炊
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【簡単・おいしい!】七草の餅入り雑炊-レシピのメイン写真

【簡単・おいしい!】七草の餅入り雑炊

yoshirin
yoshirin @cook_40025216

我が家の七草はいつも定番のこれ。体があったまる、野菜のうまみをいかしたおいしい雑炊です。
七草以外のときは、冷蔵庫にある野菜でお楽しみください。
このレシピの生い立ち
温かい野菜をたくさん食べて、体を暖めたい時期です。簡単にできるし、お餅もおいしく食べられて、おすすめです。

我が家の七草はいつも定番のこれ。体があったまる、野菜のうまみをいかしたおいしい雑炊です。
七草以外のときは、冷蔵庫にある野菜でお楽しみください。
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温かい野菜をたくさん食べて、体を暖めたい時期です。簡単にできるし、お餅もおいしく食べられて、おすすめです。

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【簡単・おいしい!】七草の餅入り雑炊

yoshirin
yoshirin @cook_40025216

我が家の七草はいつも定番のこれ。体があったまる、野菜のうまみをいかしたおいしい雑炊です。
七草以外のときは、冷蔵庫にある野菜でお楽しみください。
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温かい野菜をたくさん食べて、体を暖めたい時期です。簡単にできるし、お餅もおいしく食べられて、おすすめです。

我が家の七草はいつも定番のこれ。体があったまる、野菜のうまみをいかしたおいしい雑炊です。
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材料

4人分
  • 七草セット あれば。
  • ごはん 茶碗2杯分くらい
  • おもち 2~3枚
  • 大根 1/3本
  • 白菜 3・4枚
  •  ◎小ねぎ お好みで
  •  ◎卵 1個
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作り方

  1. 1

    大根をサイコロ状に切り、だし汁で柔らかくなるまで煮込む。

    • 【簡単・おいしい!】七草の餅入り雑炊作り方1写真
  2. 2

    大根が柔らかくなったら、一口大に切ったお餅を入れて、更に煮込む。

  3. 3

    お餅が柔らかくなってきたら、ごはんと、切った小ねぎ以外の野菜を入れる。
    塩を少々入れて、味を整える。

  4. 4

    溶いた卵を回しいれて、一煮たちさせて、完成。

    • 【簡単・おいしい!】七草の餅入り雑炊作り方4写真

コツ・ポイント

◎はお好みで加えてください。味付けは薄味に仕上げたほうが、大根や白菜の甘味が楽しめて、おいしくいただけます。
七草以外のときは、カブ・水菜・サトイモ・などなど、冷蔵庫にあるお野菜でも楽しむことができます。

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yoshirin
yoshirin @cook_40025216
2007/01/08 09:10に公開
簡単にできる料理ばかりですが、がんばってつくってます。
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このレシピのキーワード

雑炊 お餅 大根 白菜 七草 卵 こねぎ ご飯

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