目玉焼きトースト
みその @cook_40028748
目玉焼きとパンが一度に食べられる朝のお助けメニュー。うちの子供も大好きです。写真は４歳の息子が作ったウィンナーバージョンのものです。
このレシピの生い立ち
もともとは兄が１人暮らしのときに開発したメニュー。ベーコンをプラスしたり、多少のアレンジを加えました。
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/jupiter2000/ でおなじみの長男がよく自分で作るメニューなのでのせてみました。
目玉焼きトースト
目玉焼きとパンが一度に食べられる朝のお助けメニュー。うちの子供も大好きです。写真は４歳の息子が作ったウィンナーバージョンのものです。
このレシピの生い立ち
もともとは兄が１人暮らしのときに開発したメニュー。ベーコンをプラスしたり、多少のアレンジを加えました。
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/jupiter2000/ でおなじみの長男がよく自分で作るメニューなのでのせてみました。
作り方
- 1
食パンより少し大きめのアルミホイルに食パンをのせる。食パンの真ん中を手で押さえ、少しへこませる。
- 2
食パンの耳の内側に四角くマヨネーズを搾り出す。
- 3
パンの凹んだ所に卵を割りいれる。（卵が流れ出さないようにマヨネーズが壁になります）
- 4
ベーコンを細切りし、白身の上に均等に散らす。
- 5
トースターの強で７～１０分、黄身が好みの硬さになるまで焼く。
コツ・ポイント
卵に火が通っていないと、ドロッと出てきて食べにくいので、半熟か完熟まで火を通した方が食べやすいです。アルミホイルが無いと、卵が流れたとき困ります。
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