あま~い ゆずみつ♪

杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950

簡単。切ってかけて置いておくだけ!喉にもいいです♪
このレシピの生い立ち
今までゆずは食べたいんだけど、苦味が気になって食べられませんでした。
知り合いに砂糖漬けを貰った時に考えました。

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材料

ゆず1個分
  1. ゆず 1個
  2. はちみつ  大さじ2
  3. さとう 大さじ1
  4. (甘さはお好みで)

作り方

  1. 1

    ゆずの皮を剥き、千切りにする

  2. 2

    タッパーなどに入れ、さとう&はちみつを上からかけてそのまま冷蔵庫で1日置く

  3. 3

    食べてみてゆずが苦すぎず、甘くなっていたら完成♪

  4. 4

    そのまま食べたり、お湯を注いでゆず茶にしたり、紅茶に入れたり、トーストに塗ったり・・・色んなものに使えますよ!

コツ・ポイント

甘味はそれぞれお好みで。ゆずの皮を剥く時は黄色い部分だけ。白い部分は要りません。(苦いので)

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レシピ作者

杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950
に公開
毎日作るご飯・・・どうせやるなら「楽しくおいしく簡単に」。食べる人の笑顔が見たくて、今日もおいしいレシピを検索中o(〃^▽^〃)o おいしいパンも焼きたいな♪
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