思い立ったらすぐ出来る☆そぼろ寿司
えんもん @yenmon
フライパン一つで気軽に出来ちゃう、ちょっとかわったちらし寿司。トッピングは家にある材料でお好みに。( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
奥薗さんのレシピを参考に、トッピングを変えてみました。
思い立ったらすぐ出来る☆そぼろ寿司
フライパン一つで気軽に出来ちゃう、ちょっとかわったちらし寿司。トッピングは家にある材料でお好みに。( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
奥薗さんのレシピを参考に、トッピングを変えてみました。
作り方
- 1
米をといで水と一緒にお釜へ。昆布をキッチンバサミでチョキンチョキンと細く切って入れる。炊飯ジャーへセットして炊く。
- 2
フライパンに豚ひき肉と☆を入れ、よく混ぜる。（火はまだつけない。） 混ざったら火にかけ、ポロポロになるまで炒める。
- 3
干ししいたけの石づきをハサミで切りとって捨て、かさの部分をチョキチョキしながら２へ入れる。ニンジンと水も入れて蓋をして煮る。
- 4
ニンジンが柔らかくなったら、蓋をとって水分を飛ばす。 火を止めてから１のご飯と酢を入れて、混ぜる。
- 5
お寿司をお皿にもって、好きなトッピングを上に飾って、出来上がり～♪
コツ・ポイント
ひき肉はよ～く調味料と混ぜてから、火にかけること！
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