大根の葉の炒め物

Name: 大根の葉の炒め物
Yield: 適量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 適量; 色々調味料 又はめんつゆの素 適量; たかの爪 4.5個; ごま油 大２

Rsktch @cook_40018168

レシピに載せる程でもないかと思ったのですが、、大好きな１品なので♪
このレシピの生い立ち
母が作りおきしてくれた懐かしのふりかけ？
大好きな味です。

大根の葉の炒め物

Rsktch @cook_40018168

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

適量

大根の葉適量
色々調味料　又はめんつゆの素適量
たかの爪 4.5個
ごま油大２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根の葉をみじん切り。塩をいれた鍋でさっとくぐらす程度に下茹でて、あくぬき。
2

ごま油を熱したフライパンで炒め、しんなりしてきたら　みりん少々、お醤油大１とお好みで。じゃこと胡麻を最後に加える。
3

醤油の香りがでてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさずに炒め煮にする事

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Rsktch @cook_40018168

2009/01/07 05:05に公開

２０１３年１０月　７年間の営業の１幕？を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました！またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪　資格：調理師、野菜ソムリエ（ジュニア）

このレシピのキーワード

炒めもの大根の葉トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ