エビとブロッコリーのオイスター炒め
Tweed Heads @cook_40021807
簡単！美味しい！ゴハンがすすみます♪
このレシピの生い立ち
家にあったエビをどうにかゴハンがすすむおかずに使いたくて。
エビとブロッコリーのオイスター炒め
簡単！美味しい！ゴハンがすすみます♪
このレシピの生い立ち
家にあったエビをどうにかゴハンがすすむおかずに使いたくて。
作り方
- 1
エビに醤油大１とお酒大１で下味を付けておく。
- 2
ブロッコリーを子株に分け、塩入りのお湯で堅めにゆでる→水分をよく切っておく。
- 3
フライパンにごま油、にんにくを入れ続いてエビを投入。(漬け汁ごと)エビにほぼ火が通ったらブロッコリーも投入。
- 4
醤油、オイスターソースを入れて味をみて、塩・コショウでととのえる。出来た！
コツ・ポイント
ブロッコリーの水分をよく切っておくコト。
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