作り方
- 1
松茸はぬれた布巾で拭き、石づきを取り除く。適当な大きさに切る。油揚げは湯通しして細かく切る。
- 2
米は洗ってザルに上げておく。
- 3
炊飯器に米と分量の出し汁を入れ、味醂・薄口醤油・塩で味をつける。(少しづつ味見をしながらお好みの味をつけてください)
- 4
松茸・油揚げを加えて炊飯する。
- 5
炊き上がったら器に盛る。
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松茸の香りがとってもいい~♪秋はやはりこれを食べたくなります!
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米は洗ってザルに上げておく。
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