(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) 鶏もも肉のおろし煮☆
ｋａｏｒｉｎｍａｍａ @cook_40026552
ごはんが進む一品です。お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったので、調味料はご自由に加減してください。
(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) 鶏もも肉のおろし煮☆
ごはんが進む一品です。お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったので、調味料はご自由に加減してください。
作り方
- 1
大根をすりおろし、軽く水気をきる。鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉に焼き色が付く程度に両面焼く。
- 3
だし汁、醤油、みりん、にんにくを加え、ふたをして中まで火を通す。
- 4
火を止め、大根おろしを加え、軽く混ぜて、お皿に盛る。大葉の千切りをのせて完成♪
私は見栄えのために、大根おろしを少量取り分け、上にのせました。 -
コツ・ポイント
にんにくは入れなくてもどちらでもＯＫです。
これに、レンコンスライスを加えると、レシピＩＤ17445745、れんこんと鶏もも肉のおろし煮になります。
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