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セロリは筋をとり薄くスライス。林檎はセロリの倍の厚みにスライス。牛乳入りマヨネーズで和えて、塩・胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
林檎は皮をちょっと付けてる方が彩がいいです。
セロリの葉は、少しだけ加えましょう。
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