トマトとワカメの黒酢あえ

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ゆっこ君
ゆっこ君 @cook_40030575

私の学校給食によく出ていたサラダをアレンジして再現しました。美味しいものは時がたっても覚えているものですね＾＾
このレシピの生い立ち
美味しかった学校給食から

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材料

二人分
  1. トマト ２個
  2. ワカメ ２０グラム
  3. レタス 四分の一個
  4. 砂糖 大さじ１
  5. 黒酢 大さじ１
  6. 醤油 大さじ１
  7. サラダ油 小さじ１
  8. 塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    トマトは小さく角切りに。レタスも小さくちぎる。ワカメは生の場合は小さくカット。乾燥は水で戻してそのままつかう。

  2. 2

    砂糖・黒酢・醤油・サラダ油を混ぜて塩で味を整える。すっぱいのが苦手な方は醤油と黒酢の量を変えて調節する。

  3. 3

    ２で出来たドレッシングを１の材料にかけて１５分くらいおく。器に持ってできあがり！

コツ・ポイント

黒酢は色の濃い物と薄い種類のものがあり、今回使ったのは薄いものでしたが、この種類の違いによって砂糖、醤油の量も変わってくるとおもいます。でも、ドレッシングは自分の好みがあると思いますので、好きに調節してみると面白いとおもいます。

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レシピ作者

ゆっこ君
ゆっこ君 @cook_40030575
に公開
初めまして！食べるの大好き！作るのもなんとか好きな私です。しょっぱい物が好きなので高血圧に気をつけています（笑）皆さんよろしくお願いします。
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