簡単・大好評♪フライパンでビビンバ
超簡単・手抜きメニューなのに、「アレが食べたい」とリクエストされる好評レシピ♪「エバラ黄金の味(中辛)」でタレの準備も簡単！フライパンのまま食卓にどどーんと出して、がつんと混ぜて、取り分けていただきます。〈写真はもみのりをかける前です。〉
このレシピの生い立ち
ずっとビビンバ鍋が欲しかったのですが、フライパンでやってみたところ、「なんだ、これで十分いけるやん！」と思いました。フライパンの方が大きくて取り分けられるし、洗い物も少なくて良いです^^
簡単・大好評♪フライパンでビビンバ
超簡単・手抜きメニューなのに、「アレが食べたい」とリクエストされる好評レシピ♪「エバラ黄金の味(中辛)」でタレの準備も簡単！フライパンのまま食卓にどどーんと出して、がつんと混ぜて、取り分けていただきます。〈写真はもみのりをかける前です。〉
このレシピの生い立ち
ずっとビビンバ鍋が欲しかったのですが、フライパンでやってみたところ、「なんだ、これで十分いけるやん！」と思いました。フライパンの方が大きくて取り分けられるし、洗い物も少なくて良いです^^
アプリでひらく作り方
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今回冷蔵庫にあった具は、〈豚肉、小エビ、しめじ、豆もやし、小松菜、ブロッコリーの茎〉です♪これらは茹でて火を通しておく。
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- 2
エバラ黄金の味(中辛)、ポン酢、豆板醤を器に入れて混ぜる。
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- 3
白いりゴマを加えて、タレの準備はＯＫです。
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- 4
中火で熱したフライパンにごま油を引いてご飯を広げ、その上に具を彩りよく盛る。 中央に卵黄を2個乗せる。
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- 5
たれをかける。（ジュワ～っといいにおいが。） おこげを食べたい方は、ここでしばし待って下さい♪
- 6
のりをかけ、フライパンのまま食卓へ。 お好み焼きのコテ等でガシガシ混ぜて完成です。取り分けてお召し上がりください。
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- 7
卵の白身はスープ等に入れて下さいね♪（左奥）
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コツ・ポイント
中火でじっくり焼いて、おこげをしっかり作るのがオススメです＾＾
つくれぽ
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