お弁当に、ぴったり!ちくわ☆

ぴよろん @cook_40030588
もう一品ほしいという時、ささっと作れるおつまみですが、家では、お弁当のおかずに重宝しています。
このレシピの生い立ち
ちくわが安かった時、欲張って沢山買ってしまい、おでん意外で、たっぷり消費しょうと考えたメニューです。
汁けが、少なく、しっかり味がついているので、お弁当にもぴったりなのです。
お弁当に、ぴったり!ちくわ☆
もう一品ほしいという時、ささっと作れるおつまみですが、家では、お弁当のおかずに重宝しています。
このレシピの生い立ち
ちくわが安かった時、欲張って沢山買ってしまい、おでん意外で、たっぷり消費しょうと考えたメニューです。
汁けが、少なく、しっかり味がついているので、お弁当にもぴったりなのです。
作り方
- 1
ちくわを斜めに切る。
- 2
フライパンを熱し、油をひいて、ちくわを炒める。
- 3
ちくわが、いい色になってきたら、醤油と、砂糖同量(醤油がほんの少し多い)を回し掛け絡めていく、できあがりに炒りごまをたっぷりかける。
コツ・ポイント
ちくわに火が通ったら、調味料を手早くからめていきます。
つまみにする時は、一味唐辛子(七味でも)でぴりっとさせます。
砂糖とお醤油は、ちくわ3本なら、分量より少しだけ少なめで作ってみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461766