超簡単アップル乗せパイ
ブリジットＲ @cook_40028265
冷凍パイシートが1枚しかなくて･･･りんごが山ほどあって思いついた簡単デザート。
このレシピの生い立ち
本当は作りたかったアップルパイ
でもパイ生地とフィリングと一緒に食べたらおいしいかなぁとおもって
カナッペみたいなパイのサイズにしたらパーティでもいいかもって思いました。
超簡単アップル乗せパイ
冷凍パイシートが1枚しかなくて･･･りんごが山ほどあって思いついた簡単デザート。
このレシピの生い立ち
本当は作りたかったアップルパイ
でもパイ生地とフィリングと一緒に食べたらおいしいかなぁとおもって
カナッペみたいなパイのサイズにしたらパーティでもいいかもって思いました。
作り方
- 1
冷凍パイシートはあらかじめ室温にもどしておく。
りんごは食べやすい大きさに切る。 - 2
☆フィリングを作る
鍋にりんご・グラニュー糖・レモン汁を入れて弱火で煮つめる。
りんごの水分が出るので水は必要ないです。 - 3
最後にりんごにｼﾅﾓﾝをまぶして冷ましておく。
- 4
パイシートはりんごを乗せて食べやすいように8等分し、卵黄を塗る。
- 5
210度のオーブンで15分焼く。
- 6
こんな風に盛り付けてもパーティ風でいいかな。
アイスとか生クリームとか添えてもおいしいかと思います。 -
コツ・ポイント
りんごのフィリングだけじゃなくてジャムとかクリームとかアイスとかなんでも合いそうな気がする。
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