なまりぶしは　たべやすい大きさに切るかほぐす
鍋に醤油、みりん、砂糖　練り梅を煮立てせ　なまりぶしと食べやすい大きさにきった豆腐をいれ　ひと煮立ちしたらできあがり

梅干のかわりに土しょうがいれてもおいしい。