作り方
- 1
大根は厚さ2cm位に切り皮をむいて面取りし片面に十字の切り込みを入れておく。
- 2
鍋にだし汁大根を入れ火にかける。
- 3
鍋が沸騰したら手羽先とめんつゆを入れて柔らかくなるまで中火で煮込む。
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