ヘルシー！韓国風糸寒天の野菜炒め
流行の糸寒天をいれた韓国風味付けの野菜炒めです
ゴマ油の香りが最高です（＾＾
このレシピの生い立ち
雑誌か本にのってたと思います
作り方
- 1
糸寒天をはさみで適度な長さに切って水につける（３～４分）
にんじんを千切り
にら（orほうれん草）を適度な大きさに切る - 2
ごま油小さじ１（別量）をあたためたフライパンにいれ、すりおろしたしょうがとにんにくを炒め、にんじん・もやし・にらを炒める
- 3
炒まったら、火をとめて、●の調味料をすべていれてよくからめる
- 4
粗熱がとれてから戻しておいた糸寒天をよくしぼって入れ、よーく混ぜる
コツ・ポイント
寒天は火を通すと、とけちゃうので、最後に入れてください
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