3分で★トマトのコンソメスープ

ももんがもも
ももんがもも @cook_40031463

ほんわりあったまる、簡単スープ。ランチにあと一品orお夜食にも。
※つくれぽ頂いた皆様本当にありがとうございます!!
このレシピの生い立ち
おなかへった~ってとき、コンソメスープ+αなものが食べたくて。(オニオングラタン作る時とかの感覚??)手軽さ一番です。 沢山のレポ嬉しいです。
せっかくレポを下さったのに諸事情で掲載が大幅に遅れたりで本当に申し訳ありませんでした。

3分で★トマトのコンソメスープ

ほんわりあったまる、簡単スープ。ランチにあと一品orお夜食にも。
※つくれぽ頂いた皆様本当にありがとうございます!!
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おなかへった~ってとき、コンソメスープ+αなものが食べたくて。(オニオングラタン作る時とかの感覚??)手軽さ一番です。 沢山のレポ嬉しいです。
せっかくレポを下さったのに諸事情で掲載が大幅に遅れたりで本当に申し訳ありませんでした。

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材料

  1. トマト 中1個
  2. 1個
  3. コンソメ 小匙2
  4. 500㏄
  5. 胡椒 少々
  6. ひとつまみ
  7. セリオリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    水とコンソメの鍋を火にかけスープを作る。

  2. 2

    煮立ったら、細切れにしたトマト、塩・胡椒を入れ、サッと煮る。

  3. 3

    溶き卵を加え、軽く混ぜて完成。好みでパセリやオリーブオイルを少量たらして風味付けしても○。

  4. 4

コツ・ポイント

トマト缶でも作れます。。が、かなりトマトが勝って、イタリアン前面な感じになるので、あっさり好みの人は生トマトを使いましょう☆甘口が好きなら、ほんの少し砂糖を加えるとうまみがまします。皮が気になる方は湯剥きしてください。

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ももんがもも
ももんがもも @cook_40031463
に公開
家族みんな野菜が一番好きですが献立が偏るのが悩み★ 地味~な穀物系の味や和菓子好きなので、実は変レシピも多いです・・・まあ・・・ある種特色(?)頂いたお返事や掲載が大幅に遅れることもあり、折角れぽや画像を下さった皆様には穂脳に申し訳ないです。この場をお借りし、心より感謝を申し上げます。ありがとうございます。
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