作り方
- 1
調味料と胡麻を混ぜ合わせる
- 2
一口大に切った豚肉を、1）に漬け込む
- 3
温玉を作る
- 4
フライパンにごま油を熱し、2）を焦げ目がつくまで焼き、焼き上がりに醤油(分量外）を垂らす
- 5
ご飯を丼に盛り、長芋・海苔・豚肉・温玉・葱の順に乗せる
- 6
かき混ぜて、ワシワシと喰らう！！！！
コツ・ポイント
※フライパンは、テフロンを使うのがよろしいかと。
※肉は、少々焦げている方が美味しいと思う。
※温玉は、コーヒーメーカーで作りました。
http://smisaki.seesaa.net/article/34464764.html
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