春菊と納豆のふわふわ焼き

べりっこ
べりっこ @cook_40033322

薄く焼いても長芋がふわふわです☆
このレシピの生い立ち
長芋をすりおろしすぎてしまったので。。

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材料

フライパン2枚分
  1. 春菊 1/2束
  2. 納豆 1パック
  3. 長芋 20cmくらい
  4. 1個
  5. 小麦粉 大2
  6. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    春菊は細かく刻む。
    長芋はすりおろす。

  2. 2

    材料を全て混ぜる。
    納豆に付いているタレも入れる。

  3. 3

    フライパンに油を薄く引いて、タネを薄くのばす。蓋をして、しっかりと焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    両面をこんがり焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

タネがとってもゆるいので、薄くのばしてしっかり焼いてください。ひっくり返すときは、お皿を使うと崩れないです。

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レシピ作者

べりっこ
べりっこ @cook_40033322
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美味しいゴハンを作ってストレス発散も出来たらいいな〜
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