みんみん風★恵方巻★
今日は節分★家にある具材＆大好きな納豆で恵方巻を作ってみました。
このレシピの生い立ち
節分だったので、恵方巻を食べようと…(^^ゞ
作り方
- 1
ご飯をちょっとかために炊いて、寿司酢を絡ませながらご飯を冷まします。
- 2
厚焼き玉子はいつもどおり焼き、油揚げと椎茸は醤油ベースで煮込みます。あとの具材も準備★
- 3
簀巻きにのりを置き、ご飯を引き詰めます。(2cmくらいはのこしたほうが巻きやすいです。
- 4
具材を適量のせて、くるっと巻いて出来上がり（笑）
コツ・ポイント
家にある材料でつくりました。簡単に時間をかけないのがコツ★寿司酢はレシピ参照してね。今回のご飯はファンケルの「おいしい発芽米」を使いました♪さらに健康によさそうですよね★
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