スペアリブのトウチ蒸し
123ママ @cook_40034539
調味料につけて蒸すだけで本格的な味♪お肉も柔らかーいですよ。
このレシピの生い立ち
昔に何かの雑誌で見てメモってました。にんにく・しょうがを多めに変更しました。
スペアリブのトウチ蒸し
調味料につけて蒸すだけで本格的な味♪お肉も柔らかーいですよ。
このレシピの生い立ち
昔に何かの雑誌で見てメモってました。にんにく・しょうがを多めに変更しました。
作り方
- 1
☆の調味料を全部合わせてスペアリブによくもみこんで３０分以上置いておく。
- 2
蒸す直前に片栗粉を万弁なくまぶしてお皿にもり蒸し器で20分～３０分中火で蒸して出来上がり。
- 3
仕上げに好みでねぎを細くスライスしたのをのせてくださいね。
コツ・ポイント
蒸す時間はお肉の大きさによりますが、大体20分ぐらいでやわらかぁくなります。調味料につけてからは最低３０分は置いておいてくださいね。おもてなしには前の晩からでもＯＫです！
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aiaih -
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