受験生がんばれ！！ニラ玉艶カレーうどん
mi-ちゃん @cook_40035555
☆受験生のお夜食に＾＾）v艶うどんカレー＋ニラ・卵で栄養たっぷり！！
このレシピの生い立ち
お夜食も 栄養バランスを考えて。受験生のお夜食に麺類は欠かせないです。
受験生がんばれ！！ニラ玉艶カレーうどん
☆受験生のお夜食に＾＾）v艶うどんカレー＋ニラ・卵で栄養たっぷり！！
このレシピの生い立ち
お夜食も 栄養バランスを考えて。受験生のお夜食に麺類は欠かせないです。
作り方
- 1
ニラは２㎝幅に、ソーセージは縦半分にしてからスライスする。
-
- 2
麺を分量のお湯で煮る。
-
- 3
卵を割りほぐし、ソーセージを入れて準備しておく。
-
- 4
４分茹でたところで鍋の中の麺を寄せ、卵とソーセージ・ニラを素早く入れる。
-
- 5
あらかじめ、粉末つゆを入れておいたどんぶりに、茹で上がった麺ごと入れて、出来上がり。
-
- 6
マイルドなカレー味が、卵でよりマイルドに＾＾
-
コツ・ポイント
手順４の卵を入れるところは、必ずお湯が沸騰している状態＋麺を寄せて空いたスペースに素早く… こつと言うほどでもありませんが＾＾
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