アプリでひらく作り方
- 1
しらたき、カブの葉は好きな大きさに切る。（しらたきは生芋のもの、下ゆで不要のものを使いました）
- 2
ごま油と赤唐辛子を入れて熱し、赤唐辛子の辛みを出す。
- 3
しらたきとカブの葉を入れて、油が全体にまわるまで混ぜる。
- 4
調味料を全ていれ、水分を飛ばしながら、炒める。
- 5
しらたきに味がしみたら、ごまを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
冷めた方がしらたきに味がしみて美味しいです。ごま油が強いので、苦手な方はサラダ油と半量にしてもいいと思います。
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