低カロリー☆蒟蒻のサイコロステーキ
春うららん @cook_40032351
低カロリーなのに大満足の蒟蒻ステーキです♪♪♪※たくさんの方につくれぽ頂き感激です。本当にありがとうございます！
このレシピの生い立ち
蒟蒻ステーキにハマり、クックのメンバーさんのいろんなレシピやその他、本や雑誌などを見て色々作ってましたが、よりステーキらしくしたくて考えました。カットすることで蒟蒻が柔らかくなり、味が中まで染み込んでおいしさ倍増です♪
低カロリー☆蒟蒻のサイコロステーキ
低カロリーなのに大満足の蒟蒻ステーキです♪♪♪※たくさんの方につくれぽ頂き感激です。本当にありがとうございます！
このレシピの生い立ち
蒟蒻ステーキにハマり、クックのメンバーさんのいろんなレシピやその他、本や雑誌などを見て色々作ってましたが、よりステーキらしくしたくて考えました。カットすることで蒟蒻が柔らかくなり、味が中まで染み込んでおいしさ倍増です♪
作り方
- 1
蒟蒻は格子のように切り込みを入れ、２ｃｍ角位の大きさに切り、お湯でゆでてアクをぬく。 ざるにあけて水を切る。
- 2
フライパンに油を入れ蒟蒻を、周りが少しこんがりするまで炒める。
- 3
焼肉のたれを入れて汁が少なくなるまで、よくからめながら炒める。
コツ・ポイント
焼肉のたれをよ～くからめて下さい♪
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