とろーり豆乳鍋
春うららん @cook_40032351
クリーミーでコクがある、めちゃおいしい豆乳鍋です！湯葉も作れて2度おいしい(^^♪
このレシピの生い立ち
旅館で食べておいしかったので、家で再現してみました。旅館ではポン酢をつけて食べるものでしたが、そのままでも食べられるようにお味噌で味付けしました。お好みでポン酢につけてもおいしいです。
とろーり豆乳鍋
クリーミーでコクがある、めちゃおいしい豆乳鍋です！湯葉も作れて2度おいしい(^^♪
このレシピの生い立ち
旅館で食べておいしかったので、家で再現してみました。旅館ではポン酢をつけて食べるものでしたが、そのままでも食べられるようにお味噌で味付けしました。お好みでポン酢につけてもおいしいです。
作り方
- 1
土鍋に豆乳を沸かして上に出来てくる湯葉をすくい取ります。湯葉はわさび醤油などで食べます。
- 2
材料全部お鍋に入れて火が通ったら出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
湯葉がいらない場合は１は省いて下さい。私は湯葉大好きなのでいっぱい作っちゃいました^_^; 野菜もお肉も、何でも合うと思います。冷蔵庫にあるもので・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490869
