パリパリ＆とろ～り♡皿うどん♪
Ayu＊26 @cook_40036601
市販の乾燥麺に具を炒めたあと付属のタレ（粉末）をまぜてかけるだけ！とっても簡単で誰でもおいしく作れちゃいます♪パリパリ麺にとろ～りあんかけの食感は一度食べたら病みつきになりますよ(´∀`人)♪
このレシピの生い立ち
ご飯がないけど肉と野菜はある！というときに作りました。
えびはたまたま冷凍してあったのを使いました。市販のスープなので味は
ある程度決まってしまいますが、手軽に作れるのでオススメです♪
あんかけが余ったら、ご飯にかけて中華丼にしても◎です☆+ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
皿うどんは、平たい皿に麺をほぐして分けておく。粉末スープは水500ｃｃに溶いておく。
- 2
えびは殻を剥いて背綿を取り除き、一口大に切っておく。豚肉も一口大に切り、塩コショウを振っておく。
- 3
玉ねぎは薄いくし型切りにし、にんじんは薄いいちょう切りに。キャベツはざっくり一口大に切る。
- 4
フライパンに油をひき、★を入れてしんなりするまで中火で炒める。
- 5
豚肉、えびを加え、色が変わってきたらあらかじめ溶いておいたスープを回し入れる。
-
- 6
とろみがついてきたら、麺にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
しいたけやピーマンを入れると、さらに具だくさんでおいしくいただけると思います♪
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具を炒めてのせるだけです♪忙しい時のためにあると便利ですよ。皿うどんの麺♪安くて、簡単で♪余り物ですぐ出来ます♪
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