梅ぇ~そうめん

kuusan84kg @cook_40037007
梅の酸味がサッパリしていて美味しいですよ。具はお好みですが、写真には煮た梅と竹輪を盛り付けました。
このレシピの生い立ち
以前、京都?で食べた梅そばが食べたくなって、そうめんで作ってみました。
作り方
- 1
だし汁に梅干を入れ弱火で5分程煮ます。味を見ながらめんつゆを入れます。
- 2
そうめんを少し固めにゆで、流水で洗います。
- 3
1のスープに2のそうめんを入れ、沸騰したら火を止め、完成。具はお好みで。
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