*マクロビ*もやしとえのきのきんぴら

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

色は悪いけどおいしいです(^ー^;)簡単でヘルシー!しかもとてもお安くってお財布に優しい♪
このレシピの生い立ち
「あと一品、なにかないかな~」って思った時に冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. えのき 1袋
  3. ごま 小さじ2
  4. 料理酒 小さじ2
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. みりん 小さじ2
  7. 七味とうがらし 適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗う。えのきの根を切り落とし、半分の長さに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、えのきを入れる。強火でしんなりするまで炒めたらもやしを入れ更に炒める。

  3. 3

    調味料を全部入れて仕上げる。
    お好みで七味とうがらしをふる。

コツ・ポイント

気になる人はもやしのひげ根を取ってください。

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レシピ作者

りんにょ
りんにょ @cook_40034408
に公開
のんびりとゆるマクロな生活しています。今年はちゃんと勉強しようかな(^ー^)
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