まろやか❤鮭の炊き込みご飯
まめっ子ママ @cook_40035036
炊き込みご飯にマヨネーズを入れてコクを出してみました(♥◔ิω◔ิ) 一味変わっていて美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
1匹余ってしまった鮭を使ってしまいたくて・・・混ぜご飯にしてみました ＾ ＾
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って30分、水に浸けておく。
- 2
ごぼうはささがきにし、水に浸けて水をきっておく。
にんじん、まいたけは食べやすい大きさに切っておく。 - 3
炊飯器に２を入れ、お米とよく混ぜる。
鮭は一番上に乗せ、炊く。 - 4
炊き上がったら鮭を取り出し、皮と骨を取り除いて身をほぐし、戻し入れる。
- 5
マヨネーズとごまを加えてざっくり混ぜる。お好みで最後にさらにごまをふってもＯＫ♬
器に盛って完成です❤
コツ・ポイント
鮭の塩気があまりない場合は少々塩をふって味をつけたほうが美味しいです。
マヨネーズは多めに入れたほうがコクが出て美味しいですよ(♥･ิω･ิ)
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