我が家の定番☆乾燥豆は常備しておけて便利！食べごたえがあるので、食材が足りない時、彩りが欲しい時など色々使えます。いつも前の晩か朝に水に浸け、夕飯に使えるようにしています（*^_^*）
このレシピの生い立ち
彼の好きな芋と豆を合わせただけです(^_^;)
豆だけのサラダを作ろうと思うと、種類を揃えないといけないし、高くつく。芋と合わせて豆を堪能できるように考えました。