アプリでひらく作り方
- 1
白菜は太めの千切りにし、もやしはざく切りにする。
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を拭いて3等分にして1㎝幅に切る。 - 2
フライパンに油を熱して①を入れ炒め、軽く塩コショウする。
- 3
☆印を合わせ入れ、軽く煮詰めてグツグツしてきたら、最後にネギを加えたら完成!!
コツ・ポイント
炒める時にかき混ぜ過ぎて厚揚げがぐちゃぐちゃになっちゃいましたが、皆さんはあまり混ぜ過ぎないように気を付けてくださいね(^―^;
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