簡単☆さわらのみそ漬け焼き♪
スパルタママ @cook_40034467
自家製味噌床でさわらの味噌漬けを作りました。お弁当にピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
お安く切り身のお魚が手に入ると味噌漬けにして冷凍しておきます。忙しい時のおかずやお弁当などに便利ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
味噌床を合わせます。さわらを1枚ずつペーパータオルにくるんで味噌をべったり回りにつけます。
- 2
1～2日冷蔵庫で漬け込んでください。
- 3
味噌をこそげ取り、ペーパータオルを取り除いてグリルで焼きます。
コツ・ポイント
味噌床は必ず冷蔵庫で保存してください。自家製なので日持ちはしません。味噌漬けにして味噌を取り除いた段階で1枚ずつラップにくるんで冷凍すればお弁当の時に便利です。銀だら、生鮭、肉などで作っても美味しいですよ。
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