我が家のハンバーグ♡
あわし @cook_40037703
ハンバーグに長いもを入れてみましたぁ♡ふわふわでいいかんじです♪
卵を使用していないのでちょっとヘルシーかも?!
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのにナガイモを一本買ってしまったため・・・
我が家のハンバーグ♡
ハンバーグに長いもを入れてみましたぁ♡ふわふわでいいかんじです♪
卵を使用していないのでちょっとヘルシーかも?!
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのにナガイモを一本買ってしまったため・・・
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、長いもを1cm程度の角切りにし一緒にいためる。
＊パン粉を牛乳に浸しておく。
- 2
ひき肉に塩コショウをし、全体をまぜあわせる。
- 3
２に１を入れ粘り気がでるまでよくこねる。
- 4
空気をぬきながら形を形成する。
- 5
フライパンに油をひき強火で焼く。焼き色がついたらひっくり返す。
- 6
両面に焼き色がついたら、ハンバーグの半分の高さ位のところまで水をいれてふたをし、蒸し焼きにする。
- 7
蓋をとり、水分が蒸発したら完成♪
お好みで大根おろしなどをのっけて食べてください♡
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