鏡開きに、缶詰めで簡単ぜんざい♪

tetsu0120 @cook_40037764
ゆで小豆缶があれば、思い立った時に、すぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
鏡開きなので、鏡餅をぜんざいにしようと思いました♪
鏡開きに、缶詰めで簡単ぜんざい♪
ゆで小豆缶があれば、思い立った時に、すぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
鏡開きなので、鏡餅をぜんざいにしようと思いました♪
作り方
- 1
今回はこちらの缶詰目を使いました。
逆さまですみません(笑)開けてから写真撮ってない事に気付いて・・・。 - 2
ゆで小豆缶1缶分を鍋に入れ、空になった缶1缶分の水も鍋に入れます。
そのまま沸騰するまで過熱。 - 3
灰汁が出たら取り除き、餅を入れ軟らかくなるまで煮たら出来上がり♪
餅は少し小さめの方が早く軟らかくなります!
コツ・ポイント
味はお好みで調節して下さいね~♪
私は塩を1~2つまみ入れています。
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