キムチとメンマの炒めもの。
こばやんちゃん @cook_40034761
味付けはこしょうのみ！！メンマとキムチのスパイシーな味を生かして卵でまろやかに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ったキムチとメンマの活用です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうは茹でておく。
卵はわりほぐし、溶いて黒こしょうをしておく。
キムチが大きい場合は切っておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、強火でメンマ、キムチを炒める。
水分が残っている状態で１の茹でたほうれんそうを入れる。
水分が飛んだら、
卵をいっきに入れて仕上げる。 -
- 3
コツ・ポイント
強火で一気に炒めて水分を出さないことがポイントです！！
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