材料２つ★超簡単!茶わん蒸し
n★Ｍ @cook_40038292
タマゴ＊うどんつゆだけ!しっかり味、でも優しい味の茶わん蒸しが出来ますよ★
このレシピの生い立ち
母直伝★優しいけど
しっかりした味付けの
茶わん蒸しです・ω・
材料２つ★超簡単!茶わん蒸し
タマゴ＊うどんつゆだけ!しっかり味、でも優しい味の茶わん蒸しが出来ますよ★
このレシピの生い立ち
母直伝★優しいけど
しっかりした味付けの
茶わん蒸しです・ω・
作り方
- 1
うどんつゆを作る。→(⑦へ)タマゴをといておく
- 2
うどんつゆを、といたタマゴの中に、オタマ４杯いれ混ぜる。
- 3
器にお好きな具材を入れ、液を流し込む。
- 4
あとは蒸すだけ(´∀｀)
- 5
蒸し器がない場合は、鍋に2、3cmお湯をはり、沸騰させる。
- 6
沸騰したら弱火にし、器を入れ蓋をして三分したら火をとめる。10分から15分蓋をしたまま蒸したら出来上がり★☆
- 7
水(お玉４ﾊｲ),醤油(小匙２),塩(小匙１),だしのもと(小匙２)を鍋に入れ沸騰させる
- 8
味は好みで調節してください。冷めたら卵へしずかに流し込む
コツ・ポイント
うどんつゆは気持ち濃いめに作って下さい・ω・ タマゴＬ．に対して、うどんつゆをオタマ４杯です★
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