我が家の豪華な炊き込みご飯(^o^)

彩蘭娘
彩蘭娘 @cook_40034953

今日は油揚げ、たけのこがあったので我が家にしてはとっても豪華な炊き込みご飯ができました(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の炊き込みご飯の具はいつもごぼうと人参だけです(;;)今日は特別に油揚げとたけのこを入れてみました。子供は違いがすぐ分かったみたいで、いつもより食べてくれました。

我が家の豪華な炊き込みご飯(^o^)

今日は油揚げ、たけのこがあったので我が家にしてはとっても豪華な炊き込みご飯ができました(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の炊き込みご飯の具はいつもごぼうと人参だけです(;;)今日は特別に油揚げとたけのこを入れてみました。子供は違いがすぐ分かったみたいで、いつもより食べてくれました。

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材料

4人分
  1. 2.5合
  2. 油揚げ 2枚
  3. たけのこ(水煮) 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. ごぼう 1本
  6. ◎だしの素 大さじ2
  7. ◎酒 大さじ1
  8. ◎醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをし食べやすい大きさにきります。たけのこ・人参は千切りにごぼうはささ切りにし水につけあく抜きをします。

  2. 2

    といだお米を炊飯器に入れ◎を入れ水をお米の分量のメモリまで入れます。その中に材料すべて入れ軽く混ぜて炊飯をON!!炊き上がったら出来上がり!!

  3. 3

コツ・ポイント

コツ・・・はありませんが、うちのパパはやわらかいご飯が好き!私は固めのご飯が好き!っと好みが違ってしまった場合はお好みで水の分量を変えて下さい。ちなみに我が家は私の好みに合わせます(^^)v

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彩蘭娘
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料理大好きなママです。一応調理師免許取得済です(^^)v 娘(8) 双子の息子(5) 主婦&育児&会社の掛け持ちでバタバタの日々です(;;)ですので、れんぼの返事が遅くなってすいません(−−;)でも創作料理大好きな私です♪子供のため・働いているママ達のため、簡単料理・手抜き料理を提供していきます。定年後は料理教室を開くぞ!!
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